mercredi 29 janvier 2014

Idées de Dessert pour la St Valentin

Il y a la traditionnelle fondu au chocolat, mais vous pouvez juste enrober de chocolat fondu des fraises ou autres fruits et les mettre au réfrigérateur pour que le chocolat redurcisse.

Autrement un granité de champagne rosé peut être sympas, la recette :

faire infusé du thé vert à la menthe fraîche y ajouter le jus de deux clémentine mélangé au champagne rosé, en équivalence 2/3 (champagne) -1/3 (le thé menthe mandarine). Conservez des petites feuilles de menthe fraîche pour la déco sur et dans le verre. Je vous conseille de le faire 2/3 jours à l'avance.

750g vous propose des gâteaux coeurs en sucettes, mais aussi :

petit-coeur-aux-noisettes-ganache-poivree-au-gianduja-et-caramel-de-passion
sphere-damour
mako-forever

Alors moi ce n'est pas ma tasse de thé mais pour les reines des cupcakes voici une petite originalité qui ne mets que 20mn pour se faire ;) :

bouquet-saint-valentin

Pour celles qui ont du temps :

coeurs-de-macarons-mendiants
comme-un-coeur-transperce-par-lamour

Celui-ci petit effet garantie 5mn de préparation et 15mn de cuisson ;)

quatre-coeurs-aux-the-matcha-et-fraises

Les rapide et original :

- panna-cotta-a-la-rose (750 g)

On passe chez marmiton pour les rapide et original

pommes-d-amour-au-chocolat
- Et pourquoi pas un philtre-d-amour pour le dessert ;)
- mousse-au-champagne
mousse-de-bailey-s-aux-eclats-de-kinder
madeleines-au-piment-d-espelette
recette_coupe-des-amoureux
creme-de-mangue
verres-des-amoureux
croustillants-de-banane-au-gingembre
carres-au-chocolat-et-raisins-secs
figues-confites-au-vin-rouge
omelette-tropicale-flambee-aux-ananas-et-aux-bananes


Simple mais bon ;)

salade-de-clementines-a-la-fleur-d-oranger
ramequins-fondants-au-chocolat
bananes-au-miel
coupe-de-creme-au-chocolat-et-ses-surprises
croque-banane-chocolat
figue-au-miel-et-romarin

Une petite photo des coeurs de sucettes






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